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猪肉小白菜馅饼

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威宝厨房

小白菜清热解毒,配上猪肉做成鲜美多汁的小白菜猪肉馅饼。

用料

小白菜

500克

猪肉

400克

花生油(植物油)

5O克

10克

味素

5克

酱油

2小勺

面粉

500克

300克

猪肉小白菜馅饼的做法

小白菜洗净,用开水烫一下。

烫好的小白菜,过一下冷水。

猪肉剁成肉泥加入酱油,再剁一下子。

小白菜剁碎今后,用手攥去多余的水份。

加入精盐,味素,花生油,也可以放一些花椒面儿。

将小白菜和猪肉混匀。

五百克的面粉兑300克的凉水。

和成面团醒15分钟。

面板上放一些白面。

把面拿出来,做成这样一个一个的小剂子。

擀成面皮儿,包上小白菜馅儿。

像包子的一样包好,然后翻过面按一下就可以了。

做好的饼放到盖帘儿上。

锅里放油,用馅饼功能6分钟。

放入饼,正面刷一点油。

馅饼做好了。

小贴士

做饼的面必然要多加水和的软一些才会好吃。

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